ပန္းသီး၊ ဖရဲသီး၊ သေဘၤာသီး၊ လိေမၼာ္သီးတို႔၏ လုပ္ေဆာင္ခ်က္

အစာလဲေဆး  ေဆးလဲ အစာဆိုတဲ႔ ဆိုရိုးနဲ႔အညီ ကၽြန္ေတာ္တို႕ ပတ္၀န္းက်င္မွာ လြယ္လြယ္ကူကူ ရႏိုင္တဲ႔ အသီးေတြထဲမွာ ေဆးဘက္၀င္တဲ႔ အသီးတစ္ခ်ိဳ႕အေၾကာင္း ေဖာ္ျပခ်င္ပါတယ္.. အဲ႔ဒီအသီးေတြကို ပံုမွန္ စားသံုးျခင္းအားျဖင္႔ က်န္းမာေရးအတြက္ အက်ိဳးသက္ေရာက္မႈေတြ ရွိေနတဲ႔အတြက္ေၾကာင္႔ ဘယ္လိုအသီးေတြက ဘယ္လို အက်ဳိးရွိေစတယ္ ဆိုတာေလး ေတြကိုေဖာာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။

ပန္းသီး

ပန္းသီးဟာ သက္ေစာင္႔တဲ႔ အသီးလို႔ ေျပာရ ေလာက္ေအာင္ လူရဲ႕ ခႏၶာကိုယ္ကို အက်ိဳး ျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္.. ဗီတာမင္ စီ ပါ၀င္မႈ နည္းပါးေသာ္လည္း ဓါတ္တိုးဆန္႕က်င္ပစၥည္းနဲ႔ flavonoids ပါ၀င္မႈတို႕က ဗီတာမင္စီရဲ႕ လုပ္ေဆာင္ခ်က္ကို ပိုမို အစြမ္းထက္ေစျပီး အူမၾကီးကင္ဆာ၊ အဆုပ္ကင္ဆာ၊ ဆီးခ်ိဳ၊ ပန္းနာ ရင္ၾကပ္ေရာဂါ၊ နလံုးေလရိုက္ၿခင္းနင့္၊ ေလသင္တုန္း ၿဖတ္ၿခင္း တို႕ကို ျဖစ္ႏိုင္ေျခ နည္းပါးေစပါတယ္. ပန္းသီးတစ္လံုးတြင္ အမွ်င္ဓာတ္ ပမာဏ ၅ဂရမ္ခန္႔ ပါ၀င္ျပီး အာဟာရဓာတ္မ်ား ေပါင္းစပ္ ပါ၀င္ေန ေသာေၾကာင္႔ ၄င္းတြင္ အရိုးကို သန္မာေစေသာ ဗီတာမင္ ေက၊ နာက်င္ေရာင္ရမ္းျခင္းကို သက္သာေစေသာ ဓာတ္တစ္မ်ိဳးတို႕လည္း ပါ၀င္ပါတယ္. ထို႔ျပင္ အစာစားခ်င္စိတ္ကို ထိန္းခ်ဳပ္လိုသူမ်ား၊ ၀ိတ္ေလ်ာ႔လိုသူမ်ား အစားမစားမီ နာရီ၀က္အလိုတြင္ ပန္းသီးတစ္လံုးကို စားသင္႔ေၾကာင္း သိရပါတယ္။

ဖရဲသီး

ေရဓာတ္ပါ၀င္မႈ ၉၀% ရွိေသာေၾကာင္႔ ဖရဲသီးဟာ အသားအေရကို စိုေျပ ေခ်ာမြတ္ ေစရံုသာမက အစာ ေျခဖ်က္ျခင္းကိုလည္း အားေကာင္းေစ ႏိုင္ပါတယ္.. ဖရဲသီးမွာ သဘာ၀ SPF ပါ၀င္မႈေၾကာင္႕ ေနေရာင္ျခည္တြင္ပါ၀င္ေသာ ခရမ္းလြန္ေရာင္ျခည္ကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္စြမ္း ရွိတယ္လို႔ ဆိုပါတယ္.. ကင္ဆာ ျဖစ္ပြားျခင္း၊ မ်က္စိအားနည္းျခင္း၊ ေရာဂါ ဘယ ျဖစ္ပြားျခင္း တို႔မွ ကာကြယ္ေစႏိုင္တဲ႔ အက်ိဳး ေက်းဇူးမ်ား ရွိပါတယ္။ ဖရဲသီးတြင္ ပါ၀င္ေသာ လိုင္ကိုပိန္းမွာ ႏွလံုးေရာဂါျဖစ္ပြားျခင္း ၊ အမ်ိဳးသား မ်ားတြင္ ျဖစ္တတ္ေသာ ကင္ဆာေရာဂါကို ေလွ်ာ႔နည္းေစျခင္း၊ ဗီတာမင္ B6, A,C တို႕ ပါ၀င္ျပီး ကိုယ္ခံစြမ္းအားကို ျမင္႕မားေစျခင္း ၊ အဖ်ားအနာ ေလ်ာ႔နည္းေစျခင္း တို႕ကို အက်ိဳးျပဳႏိုင္ပါတယ္။

လိေမၼာ္သီး

တစ္ရက္ကို လိေမၼာ္သီး ၂လံုးမွ ၄လံုးခန္႔ စားေပးျခင္း အားျဖင္႔ အေအးမိေရာဂါမ်ား ျဖစ္ပြားျခင္းကို ကာကြယ္ ေပးႏိုင္ပါတယ္. လိေမၼာ္သီးမွာ ကိုလက္စထေရာကို ေလ်ာ႕ခ်ေပးျခင္း၊ ေက်ာက္ကပ္တြင္ တည္ေနေသာ ေက်ာက္မ်ားကို ေပ်ာ္က်ေစျခင္း၊ အူမၾကီး ကင္ဆာ ျဖစ္ပြားျခင္းကို ေလွ်ာ႔နည္းေစျခင္း စတဲ႔ အစြမ္း သတၱိမ်ား ပါ၀င္ပါတယ္.. ကယ္လ္စီယမ္ ပါ၀င္ျခင္း ေၾကာင္႔ အရိုးမ်ားကို သန္မာအားေကာင္းေစျခင္း၊ ဓာတ္တိုးဆန္႔က်င္ပစၥည္းမ်ားေၾကာင္႕ ဆဲလ္မ်ား ပ်က္စီးျခင္းမွ ကာကြယ္ျခင္း၊ ေသြးထဲတြင္ ေဟမိုဂလိုဘင္ ထုတ္လုပ္ျခင္းကို ကူညီေပးျခင္း ၊ ႏွလံုးေသြးေၾကာမ်ားကို ေကာင္းမြန္ေစျခင္း စသည္႔အက်ိဳးသက္ေရာက္မႈမ်ား ျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။

သေဘၤာသီး

ဗီတာမင္စီ နဲ႔ အမွ်င္ဓာတ္မ်ား ပါ၀င္မႈေၾကာင္႔ ၀မ္းခ်ဳပ္ျခင္းကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္.. ထုိ႕ေၾကာင္႔လည္း ၀မ္းမွန္မွန္သြားခ်င္သူမ်ား သေဘာၤသီးကို မ်ားမ်ား စားေပးသင္႔ပါတယ္.. သေဘၤာသီးဟာ အစာေခ်ဖ်က္ျခင္းကို အေထာက္အကူမ်ားစြာ ေပးႏုိင္ျပီး အူမၾကီးကင္ဆာ ျဖစ္ပြားမႈကိုလည္း ကာကြယ္ေပး ႏိုင္တယ္လို႔ သိရပါတယ္.. အေရျပားေပၚမွ ဆဲလ္အေသမ်ားကို ေပ်ာ္၀င္ေစႏိုင္ေသာေၾကာင္႔ ပိတ္ဆို႕ေနေသာ အေပါက္မ်ားကို ပြင္႔ေစႏုိင္စြမ္း ရွိတာေၾကာင္႔ အသားအေရကို ေတာက္ပေခ်ာမြတ္ေစႏိုင္ပါတယ္.. ကိုလက္စထေရာကို ေလ်ာ႕ခ်ေပးႏိုင္စြမ္း ရွိပါတယ္…။

ကၽြန္ေတာ္တို႔ ပတ္၀န္းက်င္မွာ အလြယ္တကူေတြ႔ရတဲ႔ အသီးအႏွံေတြဟာ က်န္းမာေရးအတြက္
ေဆးတစ္လက္အျဖစ္ အသံုး၀င္တယ္ဆိုရင္ျဖင္႔ ေငြကုန္ေၾကးက် မမ်ားလွတဲ႔ အသီးအႏွံေတြကို ေန႔စဥ္ စားသံုးေပးျခင္း အားျဖင္႔ ၀င္ေရာက္လာႏုိင္တဲ႔ ေရာဂါေဘးတို႕ကေနကာကြယ္ သင္႔ၾကတယ္ မဟုတ္ပါလား။ သက္ရွည္က်န္းမာ စိတ္ခ်မ္းသာၾကပါေစ။

*စာဖတ္သူတုိ႕အား ဗဟုသုတရေစခ်င္ပါသျဖင့္ ေမးလ္ထဲမွ ကူးယူေဖာ္ျပထားျခင္း ျဖစ္ပါတယ္။ ေနာက္ထပ္ ေကာင္းႏိုးရာရာေလးေတြလဲ ဆက္လွ်က္ တင္ေပးသြားပါအုံးမယ္...။